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11月,根据蜜雪冰城印度尼西亚官网显示,目前门店数量已经达到2300家,印尼已经成为蜜雪冰城在海外最大的市场之一。
印尼此前最大的连锁饮品店是Kopi Kenangan,但蜜雪冰城门店数量是Kopi Kenangan的三倍多。Kopi Kenangan在印尼全部是自营门店,不开放加盟,这样一来,很多当地投资人就把蜜雪冰城视作一个不错的投资机会。
2020年,印尼第一家蜜雪店在万隆开业。和其他国家和地区一样,在印尼蜜雪冰城也走性价比路线,以俘获年轻人群。门店分布于商场、街边甚至直接在居民房里,有家门店甚至在港口旁边。冰淇淋一筒售价8千印尼盾,其他饮料售价1万印尼盾起,其他饮品普遍不超过2.5万印尼盾。
蜜雪冰城善于在社交媒体推广,比如转发消费者最近购买产品的信息,与消费者直接在社交媒体Instagram上互动,创建蜜雪冰城的粉丝页面,提高了蜜雪冰城产品的受欢迎程度,进一步巩固了消费者的忠诚度。
结合东南亚地区民众喜爱甜食的习惯,蜜雪冰城提高了饮品甜度,同时为了迎合更多年轻消费者,还推出更多新颖的口味和产品形式。
产品、品牌的流行也吸引了更多加盟商。目前蜜雪在印尼的门店主要集中在雅加达、万隆等大城市的市中心。未来,蜜雪冰城也向印尼的苏门答腊和苏拉威西岛不断扩张。
蜜雪冰城印尼的官网显示,加盟蜜雪需要约10亿印尼盾,其中保证金为4000万印尼盾,培训费为300万印尼盾,设备为1.89亿印尼盾,原材料成本为1.3亿印尼盾,装修为400万印尼盾/平米。
其他费用还包括管理费,省会城市管理费为2500万印尼盾,签订合同时直接预付7500万印尼盾,其他城市管理费为1900万印尼盾,签订合同时预付5700万印尼盾。
蜜雪冰城承诺会给加盟商提供开店帮助,包括空间布置、菜单食谱、员工制服、横幅、社交媒体推广、原材料和设备。加盟商预计每月门店收入达到3亿印尼盾。
蜜雪冰城在印尼的扩张也招致了“山寨品牌”。最近出现一个叫Ai-Cha的品牌,山寨蜜雪冰城,其图片也使用大红色,并用一个相似的卡通形象和文字排列来山寨蜜雪冰城。
随着国内市场的竞争日趋激烈,越来越多的类似蜜雪冰城的茶饮企业都有可能走出国门,实现更加全球化的发展。中国奶茶企业在国内市场上经历了长期的竞争和磨砺,已经具备了走向国际市场的实力。