柬埔寨的风俗文化形成于很多世纪以前，深受印度和中国的影响。近90%的柬埔寨人都是高棉人的后裔，他们大多过着清贫却浪漫的生活：虽然家徒四壁，但总会在屋檐下挂上一盆精致的蝴蝶兰，在门前泥地里种上一捧鲜艳的花草——这无不彰显了他们温和、恬淡的生活态度。

柬埔寨常年气温很高，人们的衣着服饰都是极简而朴素的风格。典型的传统服饰是“纱笼”和“桑博”。男子上身穿对襟短上衣，热天穿圆领汗衫，下身穿的“纱笼”，是一种用横幅布从两边缝合的长裙，用丝绸、方格布或印花布做成。“纱笼”的透气性很好，适合炎热的天气。而妇女上身穿对襟无领短袖衫，下身穿的长裙叫“桑博”，布料的质地有棉丝、麻、涤、绸缎等，且印有各种椰树、花草鱼岛和风景图案。如今，柬埔寨人的服饰已经发生了很大变化。尤其是女性服装，色彩更加艳丽多姿，款式越发多种多样。

说到服饰，柬埔寨有一种古老有趣的风俗，是用服装色彩表示日期：星期一穿嫩黄色，星期二穿紫色，星期三穿绿色，星期四穿灰色或浅蓝色，星期五穿青色，星期六穿黑色，星期天穿红色。这就是“七彩星期”的由来。

柬埔寨是世界上著名的水稻产地之一，洞里萨湖周围平原被誉为“鱼米之乡”，因此，大米和鱼虾是柬埔寨人民的主要食品。高原山地的居民除了食用大米之外，还加入玉米、大豆、甜薯等。在柬埔寨广大农村，人们还保持着传统的饮食习惯，他们爱用瓦锅煮饭、土锅熬汤、椰壳当勺。进餐时，人们席地而坐，围聚一堂，用手抓饭，把美味的饭菜包在清香的生菜叶里，然后沾上蘸料送入嘴中，这其乐融融的家庭氛围深受人们喜爱。

由于地处热带，柬埔寨男女发育都较早，一般女子16岁、男子20岁左右就会谈婚论嫁。而且柬埔寨的婚俗与中国相反，是新娘“娶”新郎，婚礼的全部仪式都在女方家中进行，主持婚礼的通常是村中最有名望的老者。现在，婚礼通常从简，城镇居民和知识分子家庭多采用现代婚礼形式，根据自己的意愿举行各式各样的文明婚礼。

可以看到，柬埔寨人民热情礼貌的风情，与他们的生活环境密切相关，在不知不觉间，已经渗透于丰富多彩的风俗文化之中了。

明天同一时间，请继续关注清桥视界，一起领略柬埔寨文化的魅力。