回到顶部
韩国方面消息,7月6日,韩国全罗北道南原市多所学校师生出现疑似食物中毒,根据南原市方面公布的消息,截至6日下午1时,市内小学、初中、高中共有24所学校1024人出现疑似食物中毒患者,中毒症状包括呕吐、发烧、腹泻、腹痛等,当局立刻对此展开了严密调查。
调查发现,这24所学校的学生和教职员都是在食用了学校食堂分发的韩式泡菜后出现症状的,泡菜中都被检测出了诺如病毒,目前,韩国南原市已暂停了相关公司所有产品的生产、流通和销售。
据了解,诺如病毒,原名诺瓦克病毒,是一种肠胃病毒。这种病毒广泛的存在于包括水、食物、物体表面等环境之中,且能在这些环境中保持一定的活性,等待机会感染宿主。
诺如病毒的传播途径非常广泛,且极易在人群中扩散。食品加工过程中,如果水源、原料或加工器具被诺如病毒污染,就可能导致食品被污染,从而引发食源性感染。患者或隐性感染者的粪便和呕吐物中含有大量的诺如病毒,这些病毒可以通过接触被污染的物品、食物或水,再经口进入新的宿主体内。当患者呕吐时,病毒还可能形成气溶胶悬浮在空气中。如果健康人吸入这些含有病毒的气溶胶,就可能引发感染。除此之外,如果健康人与患者或隐性感染者进行密切接触,如共用餐具、饮用容器、卫生间等,也可能通过直接或间接接触传播病毒。
当诺如病毒进入宿主体内后,会迅速在肠道内繁殖并引发感染。患者通常会出现腹泻、呕吐、恶心、腹痛等症状,严重时可能导致脱水等并发症。诺如病毒感染属于自限性疾病,多数患者可以在短时间内自行康复。然而,对于婴幼儿、老年人或有基础性疾病的人群来说,感染诺如病毒可能引发更严重的健康问题。
此次韩国在供应给学校的食品中出现了如此严重的事故,极大的反应出了当局在食品检验环节的疏漏,有关食品企业生产过程的卫生安全问题也十分严峻。当地一名官员表示,当局已经派遣了调查小组前往涉事公司查验其所有产品的生产、流通和销售,还会与卫生部门合作,进行感染范围的调查与控制,尽最大努力防止食物中毒的扩散,并搭建快速医疗通道,服务病毒感染的患者。
同时,当局也呼吁人民群众,加强个人卫生习惯,如勤洗手、使用肥皂和流动水彻底清洁双手;注意食品安全和饮水安全,避免生食或半生食海产品和水产品,确保食物彻底煮熟;在公共场所注意个人卫生和环境保护,避免与患者或疑似患者密切接触;如有疑似症状应及时就医并报告给相关部门以便及时采取防控措施。