中国海关总署5月11日发布了柬埔寨输华调味料注册登记企业名单，标志着柬埔寨胡椒已完成输华所有程序，可以正式出口中国。此次获得中方注册批准的胡椒输华种植基地共有28家，包装厂7家。胡椒是今年首个获准输华的柬埔寨农产品，也是柬埔寨首个获准输华的调味料作物。

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柬埔寨位于中南半岛南部，中部和南部都是平原，东部、北部和西部都被山地、高原环绕，全国大部分地区都被森林覆盖，属于热带季风气候，分旱雨两季，降水量充足。非常适合胡椒等热带农作物的生长。

而事实上，胡椒也一直是柬埔寨重点种植的农作物。2021年，柬埔寨胡椒种植面积约为6000公顷，主要分布在特本克蒙、蒙多基里和拉达那基里等省份，出口量为28074.79吨,同比增长452.72%。其中主要出口国家为越南、德国、中国台湾、法国、马来西亚和比利时等。疫情期间，柬埔寨胡椒出口量有所下降，但今年年初已明显回升。

值得一提的是，柬埔寨是世界上最贵的胡椒贡布胡椒的产地。贡布胡椒是全球公认最好的胡椒，是欧洲各类高级餐厅和顶级大厨最爱的调料，价格已经逼近100克100元人民币。2010年，贡布胡椒被列入了“地理标志”产品，这也是柬埔寨首个被列入“地理标志”的品牌。2021年，贡布胡椒的出口量达到了110吨，最大的出口市场分别是欧洲、日本、美国和韩国。

为了扩大胡椒出口市场，发展农业经济，柬埔寨也一直在与中国方面沟通，希望中国能开放市场，引进柬埔寨胡椒。

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2022年11月8日-13日，应柬埔寨王国首相洪森的邀请，中国国务院总理出席了第25次中国-东盟领导人会议，并对柬埔寨进行了正式访问。在访问期间，中柬两国总理共同见证了中柬农业、基础设施、教育、中医药、海关、科技、应对气候变化等领域18项双边合作文件的签署。

其中就包括《中华人民共和国海关总署与柬埔寨王国农林渔业部关于柬埔寨胡椒输华检验检疫要求议定书》和《中华人民共和国海关总署与柬埔寨王国农林渔业部关于柬埔寨输华野生水产品的检验检疫和兽医卫生要求议定书》等文件，里面详细规定了柬埔寨胡椒的输华标准。

经过了半年多的时间调整与磨合，中国海关总署终于在2023年5月11日公布了柬埔寨输华调味料注册登记企业名单，这标志着柬埔寨胡椒已经完成了输华所有准备程序，可以正式出口中国。此次获得中方注册批准的胡椒输华种植基地共有28家，包装厂7家。

柬埔寨方面表示，中国拥有规模庞大的调味料市场，柬埔寨胡椒获准入华，不仅能让中国市场的调味料商品更加丰富，也能极大地促进柬埔寨的胡椒产业发展，按照中国市场的现有规模，很可能在1-3年内成为柬埔寨主要的胡椒出口国之一。